maanantai 8. huhtikuuta 2013

Jämäsuklaamuffissit

Pääsiäisen ja synttärikierteen jälkeen meidän kaapeissa on pullotellut suklaata jos jonkinmoista. Olimme sunnuntaina menossa käymään ystäväni luona ja leivottiin "jämäsuklaa" muffinit viemisiksi.


Onni on innokas leipuri ja siksipä teimme yhdessä.

Tosin, vilkkaan kolmivuotiaan kanssa leipominen vaatii itseltä aikamoista valmiutta, mutta kuka sitä intoa ja riemua voi vastustaa?


Tässä meidän master chef (huom! pukenut vallan itse siksi housut hieman nurinkurin)



 

Ja paras hetki leivonnassa :)




Muffinit tein ohjeella, jonka olen joskus aikojen alusta ottanut jostain netistä ja nyt hieman sovelsin...
Kun sokeri loppu kesken ja niinpäin pois :) Mut hyvin toimi.


Jämäsuklaa muffinit

12kpl

Tarvikkeet
150g margariiniä
1 dl sokeria
2 munaa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
Silputtua suklaata n..200-250g
1,5 dl maitoa

Vaahdota sokeri ja pehmyt rasva
lisää kanamunat yksitellen
Sekoita kuiva-aineet keskenään.
Lisää seokseen vuorotellen maidon kanssa.
Lisää lopuksi rouhittu suklaa.

Paista 225 asteessa n.12-15 min.
Itse suosin muffinipeltiä, johon laitan kertakäyttöiset vuoat. Näin leivokset pysyvät ryhdikkäinä.
Nämä sujautin vielä toisiin vuokiin, sillä rasva puski niin kovasti uunissa vuokien läpi. Joskus kun muffinit on irronnut näpsäkästi, niin olen saattanut vaihtaa vuoat kokonaan.

12 kommenttia:

  1. söpö Onni!!
    t. Inkki

    VastaaPoista
  2. Ohjettasi pitää kokeilla! :)

    VastaaPoista
  3. Onpas sinulla innokas apuri siellä! :) Tuo se on oikea malli, pienestä pitäen kun saa touhuta, niin osaa ja haluaa vanhempanakin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näinhän se vissiin on. Ja intoa ON :)

      Poista
  4. Saako täällä vastustaa? Vastustan ehdottomasti sanaa jämäsuklaa! Oikein kädet puuskassa. Ei sellaista ole olemassakaan! =D

    Mutta pakko silti jossain kohtaa kokeilla ohjettasi, kuulostaa ja näyttää herkulliselta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh, oliko tämä blogihistoriani ensimmäinen kritiikki kommentti :) myönnän sanavalintani on ehkä hieman harkitsematon. Aiheesta vastustat!

      Niistä tuli kyllä hyviä, että suosittelen :)

      Poista
  5. Minulla heräsi kanssa kysymys, että mikä jämäsuklaa????

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Alan harkita sanojen takaisin vetämistä :) Olen kuitenkin suklaan kuluttaja henkeen ja vereen. Ihan hävettää! :)

      Poista
  6. Heippa. Sinulle on postia osoitteessa www.hopealusikkapuussa.blogspot.com
    Terveisin Marianne

    VastaaPoista