Mustikka-omena-kaurapaistos

Ellin kokeilevasta keittiöstä heips!

Ihana Paula-työttönen tuli meille eilen kyläilemään ja ajattelin lähestyvän omenakauden kunniaksi tyhjennellä omenavarastojani pakkasesta.

Viime syksynä vöyhähdin omena-kaurapaistokseen, se on niin hyvää

Nyt halusin pysytellä vielä enempi kesä-kesässä ja tuunasin paistoksen mustikoilla.

Jätin ohjeesta sitten kanelinkin pois..

Margariinin vaihdoin voihin ja sokerin inkkarisokeriin.

Kaurahiutaleet loppui kesken, niin laitoin lisäksi ruishiutaleita ja lesettä ja johan tuli suorastaan terveysruokaa :)

Nojoo sokerin ja voin määrä kyllä varmistaa ettei kyse ole terveysruuasta. 

Sekä kylkiäisenä tarjottu vaniljajäätelö. 

Ohjeesta tuli kutakuinkin tämmöinen

Mustikoita

Omenoita

200g voita 

2 dl intiaanisokeria

4 dl kaurahiutaleita

2 dl ruishiutaleita

pari ruokalusikallista leseitä. 

Viipaloidut omput ja mustikat vuoan pohjalle sekaan voi sekoitella muutaman lusikallisen sokeria.

Voi sulaksi. Sokerit, hiutaleet ja leseet sekaan.

Levittele mustikoiden ja omenoiden päälle.

Paista uunissa 225 asteessa kunnes pinta on kauniin ruskea 

Tarjoile vaniljajäätelön kera lämpimänä.

NAM

Ja tämä annos on sitten ISO sitä syötiin vielä myöhemminkin  toisten vieraiden kanssa ja minä vielä iltaisella maistelin :D


Elli

p.s. Ninian maailmassa IHANA arvonta